Pancakes Tradicionales: Una Receta Deliciosa y Fácil de Preparar

Los pancakes son una excelente opción para un desayuno o merienda saludable y deliciosa. Esta receta es fácil de preparar y ofrece una textura suave y esponjosa que seguro te encantará.

Ingredientes:

• 3/4 taza de harina
• 3/4 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharada de azúcar
• 3/4 taza de leche (puedes elegir entre leche de vaca, leche materna o leche de fórmula)
• 1 huevo
• 2 cucharadas de Ghee (mantequilla clarificada)

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes secos en un cuenco.
2. Aparte, mezcla el ghee derretido con la leche y el huevo.
3. Combina todos los ingredientes con la ayuda de un tenedor.
4. Deja reposar la mezcla por 5 minutos.
5. Calienta una sartén a temperatura media/baja y agrega un poco de mantequilla.
6. Vierte la mezcla en la sartén y cocina durante 5 minutos por cada lado, o hasta que los pancakes burbujeen y estén dorados.

Consejos:

• Asegúrate de no sobre cocinar los pancakes para que queden suaves y esponjosos.
• Puedes agregar frutas frescas, miel o jarabe de arce para darle un toque especial a tus pancakes.

Esta receta es perfecta para un desayuno o merienda saludable y deliciosa. Los pancakes son una excelente opción para satisfacer tu antojo de algo dulce y suave.